Recepten

Stap in de wondere wereld van vegetarische & plantaardige recepten. Op deze pagina vind je inspiratie voor smaakvolle voorgerechten, verrassende hoofdgerechten en desserts om je bord bij af te likken. En voor de kleine trek deel ik ook nog heerlijke hartige snacks & zoete bites.

Zoete aardappel tartaar met krokante boerenkool

Dit is echt zo’n heerlijk fris voorgerecht! Alle smaakprofielen komen hier aan bod. Denk aan umami en zoet van de gemarineerde zoete aardappel, het frisse van…

Focaccia met cashew crème en seizoensfruit

Een ontzettende smaakvol hapje die je per seizoen kunt wisselen. De basis bestaat uit focaccia en crème van geblende cashewnoten, die je een beetje doet denken…

Carrot cake met cream ch**se

Een zoete snack die de show steelt op verjaardagen, retraites of gewoon als heerlijke snack tussendoor. Wissel de gedroogde pruimen eens af voor gedroogde cranberries of…